Η παρούσα εισήγηση παρουσιάζει μια εκπαιδευτική δράση που ακολουθεί τις αρχές της διαθεματικότητας, όπως περιγράφονται στα νέα Προγράμματα Σπουδών και πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους 2015-2016 με συμμετέχοντες μαθητές του Ζαννείου Πειραματικού Γυμνασίου, στον Όμιλο Αριστείας και Δημιουργικότητας: «Παίζοντας με τη Χημεία – Καθημερινές Εφαρμογές». Η εκπαιδευτική δράση προωθεί τη διεπιστημονική συνεργασία εκπαιδευτικών διαφορετικών κλάδων στη σχολική κοινότητα και διήρκεσε δύο μήνες (Νοέμβριος – Δεκέμβριος 2015). Σκοπός της δράσης ήταν η συνδιδασκαλία των διδακτικών αντικειμένων της Χημείας, της Ιστορίας και των Θρησκευτικών με βασικούς διδακτικούς άξονες τη σημασία του οίνου στην πολιτισμική ιστορία και την παραγωγή κρασιού στο σχολικό εργαστήριο. Στο πλαίσιο αυτό συνεργάστηκαν εκπαιδευτικοί των Θετικών και Ανθρωπιστικών επιστημών και διαμόρφωσαν στάδια, φύλλα εργασίας και εργαλεία αξιολόγησης της δράσης. Αρχικά, έγινε μια αναδρομή στην ιστορία του οίνου και στις πολιτισμικές σημάνσεις στην ελληνική αρχαιότητα και τη χριστιανική κοσμολογία, ενώ στη συνέχεια η ομάδα των μαθητών παρασκεύασε σε μικροκλίμακα αλκοολικό προϊόν.